卡罗琳冰酒是最受加拿大籍归国华侨人士喜爱的VQA冰酒品牌
是中国冰酒市场最具名气、销售增长最快的加拿大冰酒品牌

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2011年6月25日,卡罗琳成功举办冰酒品鉴会
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卡罗琳加入“加中贸易理事会(CCBC)”

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加拿大卡罗琳冰酒庄介绍

卡罗琳酒庄(Caroline Cellars Winery)位于加拿大安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara On The Lake),这里是加拿大冰酒的最佳产地之一。

Caroline Cellars是一座融汇了这个家族4代人心血的葡萄园及酿酒厂。创建者Lakeit frams先生为纪念其深爱着的母亲及祖母,特把酒庄命名为Caroline Cellars。

加拿大安大略省的葡萄酒行业在经历了将近200年的风雨洗礼之后,如今已成长为世界顶级葡萄酒产区之一,以及世界最佳冰酒产地之一。

加拿大VQA是Vintnners Quality Alliance(酒商质量联盟)的缩写。它是加拿大登上世界高端葡萄酒酿造舞台的一个里程碑。

卡罗琳酒庄在经过VQA认证之后,所生产的每一款葡萄酒从葡萄采摘到灌瓶的整个工艺都要在VQA所规范的规章和监督下进行,且酿出的葡萄酒还要经过严格的成分分析及评审团的品尝认可。

VQA联盟成员现在只监管安大略省和BC省。但在加拿大,仅这两省就生产着全国百分之九十八的高端葡萄酒。且任何一款不是经VQA认证的冰酒都被禁止使用“ICEWINE”和“VQA”的相关认证标志。


     
 

 

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